miércoles, 16 de noviembre de 2011


EXPERIENCIA # 9
AMARILLO MARTIUS
Objetivos:
  • Obtener un colorante que se prepara cuando el α-naftol se trata con ácido sulfúrico concentrado obteniéndose el ácido 1-hidroxi-2,4-naftalendisulfónico.
  • Preparar este ácido por tratamiento con ácido nítrico para producir el amarillo de Martius (2,4-dinitro-α-naftol)


INTRODUCCIÓN
COLORANTES QUE TIENEN EL GRUPO NITRO: el grupo -NO2 cuando está en una molécula tiende a conferirle color amarillo. La mayor parte de los nitro colorantes son derivados del fenol, y el grupo fenol actúa como grupo de <<anclaje<<. Son colorantes que tienen autorización oficial para ser usados con los alimentos a fin de darles un aspecto que los haga más apetitosos, pero se ha descubierto, que el amarillo de Martius es peligroso. También se comprobó accidentalmente que posee propiedades antipolilla, por lo que se emplea como colorante con este fin. El ácido pícrico fue muy usado primitivamente como color amarillo para la seda y la lana. Es más conocido por su uso como explosivo.


MATERIALES



Kitasato
Embudo de separación


















Vaso Quimico

Baño Maria


















Balanza

Erlenmeyer














Mortero y Pistilo
Probeta











REACTIVOS
Alfa naftol
en la piel: Irrita la piel y las mucosas.
en el ojo: Produce irritaciones fuertes con el riesgo de perjudicar seriamente los ojos.
Ingestión: Nocivo por ingestión.
Inhalación: Nocivo si se inhala. Puede provocar una irritación en el tracto respiratorio.
Acido sulfúrico
    Inhalación Corrosivo. Sensación de quemazón, tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta.
    Piel Corrosivo. Dolor, enrojecimiento, quemaduras cutáneas graves.
    Ojos Corrosivo. Dolor, enrojecimiento, quemaduras profundas graves.








Acido nítrico
Inhalación: Una inhalación aguda de este producto produce estornudos, ronquera, laringitis, problemas para respirar, irritación del tracto respiratorio y dolor del tórax.
Contacto con ojos: Produce irritación, dolor, lagrimeo, erosión de la córnea e incluso, ceguera.
Contacto con la piel: Para la piel, es peligroso tanto líquido, como en forma de vapor. Causa quemaduras severas, la piel adquiere un color amarillo y se presenta dolor y dermatitis.
Ingestión: Este ácido es muy corrosivo y puede destruir los tejidos gastrointestinales.












Alcohol
Inhalación: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritación de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas similares a la ingestión.
Ingestión: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante seguido de depresión, dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e inconsciencia. Grandes cantidades afectan el aparato gastrointestinal. Si es desnaturalizado con metanol, puede causar ceguera.
Piel: Resequedad.
Ojos: Irritación, enrojecimiento, dolor, sensación de quemadura.




Acido clorhídrico
Inhalación: La inhalación de vapores causa tos, ahogamiento, inflamación de la nariz, garganta y tracto respiratorio superior, en casos severos, edema pulmonar, paro circulatorio y muerte Ingestión: La ingestión del ácido puede causar inmediato dolor y quemaduras en la boca, garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar nausea, vómitos y diarrea. Beberlo puede ser fatal.
Contacto con la piel: Al contacto con la piel, produce quemaduras, irritación y coloración roja.
Contacto con los ojos: El contacto de una solución concentrada puede ocasionar graves heridas guiando a la pérdida total de la vista. Los vapores pueden causar serias irritaciones
Carbón activado
    Inhalación: Puede causar pequeñas irritaciones
    Ingestión: No se espera ningún efecto, pero podría causar una muy pequeña irritación en el tracto respiratorio.
    Contacto: Ya sea en ojos o piel, no se esperan efectos adversos








Hidróxido de amonio
Contacto con los Ojos: Causa quemaduras
Contacto con la Piel: Causa quemaduras
Ingestión: Causa: quemaduras dolor abdominal náusea vómito
Inhalación: Puede causar: irritación del sistema respiratorio respiración dificultosa tos Podría causar: neumonitis laringitis dolor del tórax.




DISEÑO EXPERIMENTAL







Experiencia # 8
Colorantes
Objetivos:
  • Conocer las distintas clases de colorantes según su estructura química.
  • Saber lo que son grupos cromóforos y grupos auxocromos.
  • Conocer de que depende el color de una sustancia.
  • Saber cómo llevan a cabo su acción indicadora algunos de los colorantes sintetizados.
  • Diferenciar entre color y colorante.

INTRODUCCIÓN
Preparamos el colorante haciendo reaccionar la fenolftaleína con HCl y NaOH y observamos los cambios ocurridos.
LOS COLORANTES
Sustancias orgánicas coloreadas que se utilizan para colorear otros objetos; solubles en medio ácido, neutro o básico, que poseen una estructura molecular no saturada, Es decir son electrónicamente inestables y por eso absorben energía a determinada longitud de onda, si fueran estables absorberían todas o rechazarían todas.
Los grupos responsables de la absorción de la luz se llaman:
  • CROMÓFOROS: Son todos aquellos compuestos que tienen electrones resonando a determinada frecuencia y por eso absorben y luz al unirse refuerzan la absorción de radiación.
  • AUXOCROMOS: Son los responsables de la fijación al sustrato a teñir, son capaces de fijar la molécula del colorante y en algunos casos intensificar la labor de los cromóforos.


MATERIALES


Tubo de Ensayo
Gradilla
















Balanza

Vaso Quimico














REACTIVOS


HIDRÓXIDO DE SODIO
Por ingestión Irritaciones de las mucosas en la boca, garganta, esófago y tracto estomago-intestinal. Existe riesgo de perforación intestinal y de esófago










ÁCIDO CLORHÍDRICO
Inhalación: La inhalación de vapores causa tos, ahogamiento, inflamación de la nariz, garganta y tracto respiratorio superior, en casos severos, edema pulmonar, paro circulatorio y muerte Ingestión: La ingestión del ácido puede causar inmediato dolor y quemaduras en la boca, garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar nausea, vómitos y diarrea. Beberlo puede ser fatal.
Contacto con la piel: Al contacto con la piel, produce quemaduras, irritación y coloración roja.
Contacto con los ojos: El contacto de una solución concentrada puede ocasionar graves heridas guiando a la pérdida total de la vista. Los vapores pueden causar serias irritaciones




ETANOL
Inhalación: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritación de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas similares a la ingestión.
Ingestión: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante seguido de depresión, dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e inconsciencia. Grandes cantidades afectan el aparato gastrointestinal. Si es desnaturalizado con metanol, puede causar ceguera.
Piel: Resequedad.
Ojos: Irritación, enrojecimiento, dolor, sensación de quemadura.




FENOLFTALEÍNA
en la piel: Puede ser mortal en caso de absorción por la piel.
en el ojo: No produce fuertes irritaciones.
Ingestión: Puede ser mortal en caso de ingestión.
Inhalación: La inhalación puede resultar en espasmo, inflamación y edema de la laringe y los bronquios, neumonitis química y edema pulmonar. El material es extremadamente destructivo para los tejidos de las membranas mucosas y las vías respiratorias superiores.




DISEÑO EXPERIMENTAL




Experiencia # 7
HIDRÓLISIS ALCALINA DE UNA AMIDA. ACCIÓN DEL HIDRÓXIDO DE SODIO SOBRE LA BENZAMIDA.
Objetivos:
  • Conocer acerca de la hidrólisis alcalina.
  • Observar como una amida se puede hidrolizar por acción del ión hidroxilo.
  • Describir las diferentes reacciones ocurridas y analizar los resultados.

MARCO TEÓRICO
Las amidas pueden considerarse como derivados acilados del amoníaco y de las aminas. La sustitución del grupo hidroxilo del carboxilo por el grupo amino, - NH2, el grupo – NHR o el grupo – NR2 da lugar a una amina primaria, secundaria o terciaria, respectivamente. El grupo funcional de las aminas es, por lo tanto, el enlace carbonílico carbono – nitrógeno, que también se conoce como enlace amida.
A las amidas se les da nombre como derivados de los ácidos orgánicos. La terminación “ico” del nombre común del ácido o la terminación “oico” del nombre IUPAC se reemplaza por el sufijo “amida”. Los sustituyentes alquílicos o arílicos unidos al nitrógeno se mencionan como prefijos, precedidos por la letra N, del nombre de la amida simple, por ejemplo Metanamida o Formamida, H–CO–NH2; nEtanamida o Acetamida, CH3–CO– NH2; Benzamida o Bencecarboxamida, C6H5–CO-NH2; N-metilpropanamida o Nmetilpropionamida, CH3–CH2–CO-NH CH3; N,N-dimetiletanamida o N,Ndimetilacetamida, , CH3–CO– N(CH3)2; N-p-hidroxifeniletanamida o Acetaminofen, C6H5–CO-NH- C6H4-OH.
La hidrólisis básica de las amidas produce una sal de ácido orgánico y amoníaco o aminas, según el tipo de amida.


MATERIALES

Tubo de Ensayo
Gradilla











Espatula



Balanza













REACTIVOS

HIDRÓXIDO DE SODIO
Por ingestión Irritaciones de las mucosas en la boca, garganta, esófago y tracto estomago-intestinal. Existe riesgo de perforación intestinal y de esófago







ÁCIDO CLORHÍDRICO
Inhalación: La inhalación de vapores causa tos, ahogamiento, inflamación de la nariz, garganta y tracto respiratorio superior, en casos severos, edema pulmonar, paro circulatorio y muerte Ingestión: La ingestión del ácido puede causar inmediato dolor y quemaduras en la boca, garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar nausea, vómitos y diarrea. Beberlo puede ser fatal.
Contacto con la piel: Al contacto con la piel, produce quemaduras, irritación y coloración roja.
Contacto con los ojos: El contacto de una solución concentrada puede ocasionar graves heridas guiando a la pérdida total de la vista. Los vapores pueden causar serias irritaciones


ACETANILIDA
Por inhalación del polvo: Irritaciones en vias respiratorias.
Por ingestión: náuseas, vómitos, metahemiglobinemia con cefaleas, arritmias, hipotensión, dificultades respiratorias, espasmos, cianosis, alteraciones de la circulación.




UREA
Inhalación: Puede causar irritación en el tracto respiratorio.
Ingestión: Puede causar trastornos gastrointestinales, náuseas, vómitos
diarrea, dolor de cabeza y confusión.
Aspiración: NP
Contacto piel: Causa irritación y enrojecimiento en la piel.
Contacto ojos: Causa irritación y enrojecimiento.


DISEÑO EXPERIMENTAL





Experiencia # 6
Cromatografía en papel

Objetivos:
  • Medir la distancia recorrida por el absorbente en el papel.
  • ·         Calcular los Rf para cada uno de las sustancias separadas.
  • ·         Separar los componentes de una mezcla.

MARCO TEÓRICO

Se realizó la cromatografía en papel colocando éste dentro de un tubo de ensayo con un poco de agua y esperamos a que se desplazara el disolvente hasta 0.5cm antes del borde superior.
La cromatografía en papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento.
La fase estacionaria está constituida simplemente por una tira de papel de filtro. La muestra se deposita en un extremo colocando pequeñas gotas de la solución y evaporando el disolvente. Luego el disolvente empleado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Esto es, se coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo dentro de un recipiente que contiene fase móvil en el fondo.
Después de unos minutos cuando el disolvente deja de ascender o ha llegado al extremo se retira el papel y seca. Si el disolvente elegido fue adecuado y las sustancias tienen color propio se verán las manchas de distinto color separadas. Cuando los componentes no tienen color propio el papel se somete a procesos de revelado.
Hay varios factores de los cuales depende una cromatografía eficaz: la elección del disolvente y la del papel de filtro.

MATERIALES

Frasco de Vidrio con Tapa
Pipeta












Vaso Quimico
Papel para cromatografia










Probeta




REACTIVOS

GLUCOSA
INHALACION  Tos.
OJOS  Enrojecimiento.


SACAROSA
en la piel: No produce irritaciones.
en el ojo: No produce fuertes irritaciones.
Ingestión: Puede ser nocivo por ingestión.
Inhalación: Puede ser nocivo si se inhala.



FRUCTUOSA
en la piel: No produce irritaciones.
en el ojo: No produce fuertes irritaciones.
Ingestión: Puede ser nocivo por ingestión.
Inhalación: Puede ser nocivo si se inhala.


DISEÑO EXPERIMENTAL





Experiencia # 5
Analgésicos: Síntesis de la Aspirina

Objetivos:
Obtener Ácido Acetilsalicílico a partir de ácido salicílico y anhídrido acético.
Utilizar un sistema de reflujo para realizar la síntesis de ASA.
Calcular el rendimiento de la síntesis obtenida.

MARCO TEÓRICO
En esta práctico se realizó la síntesis del Ácido Acetilsalicílico mediante la reacción de Anhídrido Acético y Ácido Salicílico en un medio con Ácido Sulfúrico. En la reacción se obtuvo una masa blanca de cristales de aspirina.
La aspirina tiene muy escasa solubilidad en condiciones de pH bajo, como ocurre en el estómago, hecho que puede retardar la absorción de grandes dosis del medicamento unas 8-24 horas. Todos los salicilatos, incluyendo la aspirina, se absorben rápidamente por el tracto digestivo a la altura del duodeno y del intestino delgado, alcanzando la concentración máxima en el plasma sanguíneo al cabo de 1 a 2 horas. Por ser un ácido débil, muy poco queda remanente en forma ionizada en el estómago después de la administración oral del ácido salicílico. Debido a su baja solubilidad, la aspirina se absorbe muy lentamente en casos de sobredosis, haciendo que las concentraciones plasmáticas aumenten de manera continua hasta 24 horas después de la ingesta. La biodisponibilidad es muy elevada, aunque la absorción tiende a ser afectada por el contenido y el pH del estómago.



MATERIALES
balon
gotero










condensador
baño maria


buchner
beaker












kitasato




REACTIVOS








Anhídrido acético
Nocivo por inhalación y por ingestión. Provoca quemaduras Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños. En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico.






Acido fosfórico
Inhalación: La inhalación de vapores causa tos, ahogamiento, inflamación de la nariz, garganta y tracto respiratorio superior.
Ingestión: La ingestión del ácido puede causar inmediato dolor y quemaduras en la boca, garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar nausea, vómitos y diarrea. Beberlo puede ser fatal.
Contacto con la piel: Al contacto con la piel, produce quemaduras, ulceración, irritación y coloración roja.
Contacto con los ojos: El contacto de una solución concentrada puede ocasionar graves heridas guiando a la pérdida total de la vista. Los vapores pueden causar serias irritaciones.
Bicarbonato de sodio
Sobre piel y ojos: Irritación. Puede causar irritación en la piel e hipersensibilidad. No es dermatológicamente tóxico
Por inhalación: Puede causar irritación en las membranas mucosas.
Por exposiciones largas: Aunque es rara, la posibilidad de sensibilización en la piel, se debe considerar debido a efectos de contacto prolongado.





Acido clorhídrico
Inhalación: La inhalación de vapores causa tos, ahogamiento, inflamación de la nariz, garganta y tracto respiratorio superior, en casos severos, edema pulmonar, paro circulatorio y muerte Ingestión: La ingestión del ácido puede causar inmediato dolor y quemaduras en la boca, garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar nausea, vómitos y diarrea. Beberlo puede ser fatal.
Contacto con la piel: Al contacto con la piel, produce quemaduras, irritación y coloración roja.
Contacto con los ojos: El contacto de una solución concentrada puede ocasionar graves heridas guiando a la pérdida total de la vista. Los vapores pueden causar serias irritaciones

DISEÑO EXPERIMENTAL